2017-10-09 10:00:05 Jörn Moberg

Die besten Michelin Restaurants in Oslo

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Bist du auf der Suche nach einem gastronomischen Erlebnis der Extraklasse? Die norwegische Hauptstadt bietet da so einiges. Und ein paar der Restaurants hier haben es sogar bis in den Olymp des Kochens, den Guide Michelin geschafft. Für ganz besondere Tage empfehlen wir diese Michelin Restaurants in Oslo!

Maaemo, Schweigaards gate 15B

Nicht weniger als 3 Sterne hat sich dieses Restaurant in den letzten Jahren zusammengesammelt, und ist so zu einem der zuverlässigsten Luxus-Restaurants der Stadt geworden. Das Menü bei Maaemo nimmt einen mit auf eine Reise durch die Norwegische Landschaft, auf der man mit einer Reihe Gerichten Bekanntschaft stiftet, die einem die gesamte kulinarische Breite des Landes darbieten. Ein Tipp von uns für den Besuch bei Maaemo ist davor nichts zu essen. Hier wird man nicht nur himmlisch verwöhnt, sondern auch gut satt! Seinen Tisch reserviert man am besten auf der Homepage (Link).

Kontrast, Maridalsveien 15a

Im Kontrast wir Skandinavisches Essen serviert, designt von Chefkoch Mikael. Letztes Jahr bekam das Restaurant seinen Ersten, hochverdienten Stern zugeteilt. Was das Essen bei Kontrast besonders macht ist, dass das gesamte Restaurant in Symbiose mit seiner Umgebung arbeitet. Zutaten sind organisch und gesund, und perfekt auf die Jahreszeiten abgestimmt. Man mag kaum glauben, nach wie viel mehr eine Karotte schmeckt, wenn sie zur rechten Zeit gepflückt ist! Mehr über das Resturant kann man auf der Homepage lesen (Link)!

Statholdergaarden, Rådhusgata 11

Der Staholdergaarden ist schon seit längerer Zeit kein Geheimtipp mehr. Dank der zentralen Lage und dem phantastischen Essen ist es schon öfters ganz oben auf Listen über die besten Restaurants der Stadt aufgetaucht. Der Besitzer, Bent Stiansen, hat sogar schon die offizielle Koch-Weltmeisterschaft Bocuse d’Or gewonnen. Serviert bekommt man hier 6-Gängen Menüs die täglich verädnert und perfekt auf einander abgestimmt werden. Natürlich kann man auch hier seinen Tisch online buchen, und zwar hier (Link)!

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