Köpenhamns nya matmecka – WestMarket

westmarket

Köpenhamn har länge varit känt för sin mat, inte nog med att de har ett flertal restauranger med Michelin-stjärnor, de har en hel del matmarknader. Nu har det senaste öppnat i Köpenhamn – WestMarket.

Sedan tidigare har Köpenhamn matmarknaderna Papirøen och Tovernehallerne, så att en tredje mathall verkligen kan behövas har diskuterats bland invånare i staden. WestMarket blir den tredje och hittills största matmarknaden i Köpenhamn och ligger i Vesterbro, på Vesterbrogade 97. Lokalen var tidigare en tunnelliknande med sällan besökta affärer, så för invånarna i Vesterbro har det varit ett välkommet food court som öppnats. De har öppet mellan 08.00 och 22.00, och har allting från caféer till blomaffärer och pubar. Mat då, tänker du? Du kommer hitta allt från pakitanskt, gyros och dansk pølse. Allt du någonsin kan tänka dig varesig du är hungrig, törstig eller bara sugen på att testa något nytt.

Se mer om vad som händer på matmarknadens Facebook-sida eller hemsida. Velbekomme, som man säger på danska!

Se Ourway turer i Köpenhamn

Bästa pizzan i Köpenhamn – Bæst!

Bæst

Vi besökte den här hajpade restaurangen redan i oktober, och vad vi hurrade för nyheterna som nådde oss på kontoret häromdagen! Bæst har nyligen hamnat i The Guardians lista över världens bästa pizza.

När vi var på Bæst i oktober 2016 var vi överväldigade. Vi valde att ta provsmakningsmenyn – som vi sedan var mätta på i dagar kändes det som – och det var pizzan som stack ut blanda alla godheter. Nu har restaurangens pizza kommit in på The Guardians lista över världens 10 bästa pizzerior, på plats 8. Det är kanske inte så konstigt, restaurangen har en specialbyggd vedeldad ugn från Nepal, där de bakar sina pizzor på 500 grader. Det gör att pizzan till stor del smakar som Neapolitanska pizzor gör i Nepal.

Bæst ligger på Guldbergsgade 29 i området Nørrebro. Kolla in menyn och boka ditt bord på restaurangens hemsida. Vi tror att vi numera har grund för att säga att det är Köpenhamns bästa pizza.

Se Ourway turer i Köpenhamn

Lär känna Köpenhamn: Den lille havfrue

lilla_havfrue

Vem är hon egentligen en avbild av och varför har Den lille havfrue blivit så populär? Den lille havfrue är över hundra år gammal och har genomgått en hel del vandalism. Vi grottar ned oss i hennes historia!

Du kanske känner till henne bättre som Den lilla sjöjungfrun? Det är skulptören Edvard Eriksen som är skaparen av verket. Han levde mellan 1876 till 1959 och studerade vid Det Kongelige Danske Kunstakademi i Köpenhamn, innan hans karriär satt igång ordentligt och han senare kom att få uppdraget att göra allegoriska skulpturer till kung Kristian IX. Senare kom han alltså också att få uppdraget att skapa Den lille havfrue.

Många känner till att Edvard Eriksen skapade skulpturen efter den danske författaren H.C. Anderssens saga, Den lille Havfrue, men inte alla vet att Eriksens hustru Eline själv fick sitta modell när han skulle skulptera den, och varför. Det var Carl Jacobsen, son till Carlsberg-grundaren, som beställde den. Han var och såg Den lille Havfrue på Köpenhamns Kungliga Teater, blev alldeles fascinerad och bestämde sig för att han ville göra en staty. Han ville också att ballerinan i pjäsen, Ellen Price, skulle vara modell för statyn. Eftersom hon vägrade posera naken fick Eriksens fru ställa upp istället (men huvudet är gjort efter Ellen Price).

Statyn avtäcktes den 23 augusti 1913. Verket som idag står vid Langelinie i Köpenhamn är en kopia av originalskulpturen, som ägs av Eriksens arvingar. Det finns också ett antal exemplar i Vancouver (Kanada), Glendale (USA), Iowa (USA) och Solvang (USA). Den lille havfrue har, tyvärr, flera gånger blivit utsatt för vandalism. 1964 sågades hennes huvud av och hittades aldrig igen – ett nytt fick ersätta det gamla. 1998 halshöggs hon igen, men huvudet återfanns. 2003 ramlade hon ned från sin tron när sprängladdningar gick av i vattnet, hennes knä och vrist fick hål i sig. 2004 blev hon inlindad i en burqa, 2007 återigen. Flera gångar har hon också blivit ommålad, både 1963 och 2007. Sedan dess har hon fått vara (i skrivande stund, 2017). Vi hoppas hon får vila även i framtiden!

Vill du besöka Den lille havfrue är det Langelinie du ska bege dig till i Köpenhamn.

Se Ourway turer i Köpenhamn

Assistens Kirkegård i Köpenhamn

assistens_kirkegård

Sugen på att se något annat under din vistelse i Köpenhamn? Besök kyrkogården Asssistens Kirkegård! Känns det märkligt att besöka en kyrkogård under semestern? Vi lovar att du inte kommer vara den enda, Assistens Kirkegård har nämligen varit en turistattraktion sedan 1800-talet.

Gravplatsen ligger i stadsdelen Nørrebro och invigdes redan 1760. Till en början var det en kyrkogård för de fattiga, men under den första halvan av 1900-talet hände någonting: välkända personer från den här tidsepoken började begravas här. Eller, vad säger du om Hans Christian Andersen och Søren Kierkegaard?

Namnet assistenskirkegård (assistent kyrkogård) är faktiskt en term som refererar till kyrkogårdar som byggs jämte befintliga gravplatser, för att få mer plats. Just denna har mer eller mindre alltid varit en turistattraktion. Redan 1805 blev staten tvungna att lägga fram ett antal förbud: som att man inte får äta, dricka eller spela musik på kyrkogården. Ett tag var man inne på att introducera en entréavgift för att få komma in på kyrkogården, men de planerna blev aldrig verklighet. Idag är det fortfarande en plats som många turister väljer att besöka, inte bara för de kända personer som ligger begravda här. Det är ett av Nørrebros största grönområden, och platsen i sig är lugn, harmonisk och vacker.

Se Ourway turer i Köpenhamn

Copenhagen Gin Fest i Köpenhamn!

gin_fest

Om du älskar gin och planerar att besöka Köpenhamn i februari kan det här vara din lyckodag! Mellan den 17-18:e februari kommer nämligen den första gin-festivalen ta plats i Köpenhamn.

Copenhagen Gin Fest är den första gin-festivalen i Köpenhamn, vilket den kommer göra på Lokomotivværkstedet i Dybbølsbro, nära Fisketorvet. Har man betalat inträdet på 220 danska kronor kommer du kunna smaka upp till 120 (!) olika typer av gin från 30 utställare. Mer info går att hitta på Copenhagen Gin Fest’s Facebook page.

Se Ourway turer i Köpenhamn

Nyöppnandet av Experimentarium

Foto av David Trood

Sedan 1991 har Experimentarium i Hellerup, 15 minuter norr om Köpenhamn, varit det primära vetenskapscentret för vetenskap och teknologi. Efter en stor brand i 2015 har centret varit stängt, men den 26 januari 2017 är det äntligen dags för nyöppnandet.

Experimentarium är ett 11,500 kvadratmeter stort utställnings och vetenskapscenter, spritt på fyra våningar. Det ligger i en gammal läskfabrik och har 16 interaktiva utställningar om vetenskap och teknologi. Den har också världens första interaktiva biograf, med rörelsedetektorer. Det är publiken som ”skapar” filmen, alla i salongen måste delta.

Det är definitivt värt att besöka Experimentarium under din vistelse i Köpenhamn om du är intresserad av vetenskap och teknologi. Läs mer om centret på deras hemsida.

Se Ourway turer i Köpenhamn