Mat & dryck i Skandinavien

Många turister förväntar sig kanske vilda vikingafester med mjöd i horn när de besöker Skandinavien. Men som vi alla vet ser mat och dryck i Skandinavien lite annorlunda ut idag. Vi finns här för att lämna vikingatiden bakom oss och ta del av det enorma utbud av moderna smaker de nordiska huvudstäderna bjuder på.

Vad finns det för mat och dryck i Skandinavien?

Tre städer innebär tre utsökt åtskilda och välsmakande destinationer att sätta tänderna i!

I Stockholm tar vi del av svenska klassiker, som givetvis inkluderar en trevlig fika. Fika är djupt rotat i den svenska folksjälen – och likaså kanelbullen som har sin egen dag den 4 oktober. Värt att fira! Sedan har vi så klart våra klassiska köttbullar – men resan slutar inte där. Här får man till exempel besöka Södermalm, ett paradis för spännande smaker! Det här tidigare arbetarområdet är numera en skattkammare av bohemiska restauranger som du kan upptäcka med oss på turen Culinary Södermalm Food Tour.

I Oslo kommer du upptäcka att de Norska delikatesserna sträcker sig längre än fisk och öl. Det finns mycket annat gott att avnjuta…tillsammans med öl. Ja, öl är viktig för norrmännen och landets rika bryggtradition återspeglas inte minst bland Oslos många mikrobryggerier. Dessa är väl värda ett besök, för en härlig palett av smaker som passar den traditionella norska maten. Med tanke på att landets kust ligger längst atlanten är det lätt att förstå varför Norrmännen älskar havets frukter – men samtidigt hittar man kött, rotfrukter och den utsökta brunosten (en sötare typ av brun ost) i utbudet. Vår tur Oslo’s Craft Beer & Bites ger dig ett smakprov på alla godsaker som bjuds!

Man kan inte prata om mat och dryck i Skandinavien utan att nämna danskarnas förkärlek till fläskköttet! Den klassiska röda pølsen är ett obligatoriskt tilltugg under sightseeingen, som gärna serveras med stekt lök och saltgurka. En älskad nationell institution vid sidan av den traditionella rätten Stegtflæsk, krispigt fläsk med persiljesås och potatis. Något man inte får missa! Är du mest ute efter en kort paus mellan sevärdheterna? Då har du tur – huvudstaden ligger i ett av världens lyckligaste länder. Det återspeglas inte minst i alla de mysiga fik som är fyllda av ”hygge”, den danska mysigheten. Om du vill visar vi dig gärna allt detta under vår tur Copenhagen’s Beer, Bites & Blasts from the Past.

Oavsett vilken stad som väcker din aptit så hittar du smakerna av Norden med mat och dryck i Skandinavien på alla våra destinationer. Upptäck mer om våra matturer i Köpenhamn, Oslo och Stockholm.